橙皮苷
中文名称:橙皮苷
英文名称:Hesperidin
CAS号:520-26-3
分子式:C28H34O15
分子量:610.56
EINECS号:208-288-1
化学性质:
淡黄色结晶性粉末。熔点258-262℃（252℃软化）。易溶于吡啶、氢氧化钠溶液，溶于二甲基甲酰胺，微溶于甲醇和热冰醋酸，极微溶于yimi，丙酮、氯仿和苯。该品1g溶于50L水。无臭、无味。
主要用途:
该品为维生素P类药，用于增强毛细血管的韧性。橙皮甙的衍生物甲基橙皮甙，也是维生素P类药，是日本《食品添加物公定书》中收载的品种。
